目的別
頭の回転や記憶力、集中力を高める食べ物や、海外へ出かける際の食事のポイント、体調に合わせたお酒の選び方など、食材や食事、栄養素の働きに関わる様々な情報をお届けしています。
その他
-
暑さに負けないカラダ作り！夏野菜レシピ3つ
梅雨が明けるとやってくる暑い夏。疲労感やだるさ、食欲不振、不眠といった「夏バテ」症状を感じる人が増える季節です。食欲が湧かないため食事面も偏り...
-
あなたはどんなときに選ぶ？ハーブティーのうれしい効能
健康的なカラダを保つために、できればカラダにやさしいものを飲みたいと感じたことはありませんか？カフェインが少なく、香りも楽しめるハーブティーに...
-
家庭でできる！食中毒予防として押さえるべきポイント6つ
食中毒と聞くと飲食店や食堂で起こるイメージがありますが、実は家庭での食中毒も少なくありません。夏にはO157やサルモネラなどの細菌性の食中毒が...
-
栄養価もアップ！おすすめの春野菜5選
新玉ねぎや春キャベツ・たけのこ・山菜などさまざまな春野菜がありますが、中にはあまり馴染みのないものや、知っていても食べる機会が少ないものもあり...
-
今注目の高タンパク食品！ジビエの特徴とうれしい栄養とは
ジビエというと、独特の臭みがあって肉質が硬く食べづらい…なんてイメージがありますよね。日本でもジビエが食べられるようになってきましたが、まだま...
-
春の味覚！山菜の隠れたパワーとは
厳しい寒さの冬が終わり暖かな春が訪れると、山菜が芽を出して、店頭でも出回るようになりますね。目にすることがあっても実際にどんな種類なのか、どう...
-
注目の備蓄法！ローリングストックとストック缶詰を上手に使うコツ
南海トラフ巨大地震のような災害に備え、どんな食品を備蓄していますか？ 3～5年保存できる非常食を蓄えるのも大切ですが、日常生活の延長でできるロ...
