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頭の回転や記憶力、集中力を高める食べ物や、海外へ出かける際の食事のポイント、体調に合わせたお酒の選び方など、食材や食事、栄養素の働きに関わる様々な情報をお届けしています。
その他
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話題の「やせ菌」っていったいなに？やせやすい体質を作る食生活のポイント
近年、ダイエットと腸内環境は深い関連があることがわかってきています。中でも注目されているのが「やせ菌」といわれる腸内細菌です。いったいどのよう...
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サウナにダイエット効果はある？流行りの「サ飯」の気をつけるポイントを解説
近年ブームとなっているサウナ。サウナはたくさん汗をかくため「ダイエットによいのでは？」と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、実際はどうなので...
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【防災週間】非常食にも最適！ダイエットメニューに使える便利なストックフード5選
毎年8月30日から9月5日までは「防災週間」となっています。防災グッズや非常食の準備・確認を行い、もしものときに備えましょう。 非常食は「ロー...
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野菜ジュースのメリット・デメリットは？上手な活用の仕方
忙しくて野菜が不足しがちなときに便利な野菜ジュース。「なんとなく飲んでいると安心」と思うかもしれませんが、野菜ジュースにはメリットもある一方で...
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栄養士が選ぶ！我慢しないで思いっきり食べたいメニュー5選と食べ方のコツ
「今日はどうしてもラーメン＋チャーハンが食べたい！」「新しいお店の生クリームたっぷりクレープが食べたい！」そう思うことはありませんか？好きなも...
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夏バテにサヨナラ！麺にプラスして栄養価アップするお助け食材5選
暑い時期は食欲がなく麺メニューを選ぶ方も多いのではないでしょうか。しかし「麺だけ」だと栄養が偏りがちで、夏バテや体調不良の原因になることも。そ...
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ダイエット食材に要注意！？食中毒を防ぐお弁当づくりの8か条
ダイエットや節約にも役立つ手作りのお弁当。しかし、ダイエット中によくとり入れる食材やメニューなどは、衛生面に注意をしないと、食中毒を招く恐れも...
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栄養士がおすすめ！安価で栄養価の高い野菜5選
昨今さまざまなものが値上げされ、家計への負担が大きくなってきました。食費は、節約をしながらも、栄養不足にならないようにしたいですよね。特に、野...
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栄養効果を高める組み合わせ4選！女性にうれしい食べ方とは
栄養素は組み合わせ方によって、吸収率がアップしたり、効果を高め合ったりすることをご存じですか？今回は、女性にうれしい効果が期待できる栄養素の組...
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冷やして得する！栄養価アップが期待できる食材5つ
食物繊維と同様の働きをするレジスタントスターチを知っていますか？全粒粉や豆類、未熟なバナナに含まれるとされていますが、食材を加熱後冷ますことで...
