目的別
お酒・ストレスとの付き合い方や食事をコントロールする方法、痛風・花粉症対策といった、健康的な生活習慣を送るための様々なポイントを栄養士ご紹介しているページです。食材のもつ栄養素の働きを理解して、健康的な生活習慣を送りましょう。
健康/生活習慣病
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お正月疲れの胃のケアに。春の七草の効果とは？
お正月の三箇日が終わり1月7日になると、七草粥を食べるという風習があります。「七草粥」の習わしは、平安時代初期に中国から伝わった宮中行事で、江...
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栄養士が冬野菜の効能を解説！冬野菜で寒い冬を乗り切ろう
旬の食材は、栄養とおいしさがいっぱいです。特に冬の野菜はβ-カロテンやビタミンCが多く、免疫力アップや健康な皮膚・粘膜の保護、老化予防の効果が...
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正しく知って楽しく飲もう！ウコンの成分と効果
ウコンは熱帯から亜熱帯にかけて広く分布するショウガ科の多年草植物です。日本産でなじみが深いものは、春ウコン（キョウオウ）・秋ウコン（ウコン）・...
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のどの痛みを和らげるおすすめの食べ物３つ
のどは空気中のウイルスや細菌に常にさらされており、病原体に感染しやすい部位です。つまり風邪対策は、のどを大事にすることから始まるといえます。 ...
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飲みすぎで胃もたれに！胃もたれの原因と対処法
年末年始は食べたり飲んだりの機会が多いですよね。会話が弾んでついつい食べ過ぎや飲み過ぎることでで、胃もたれや二日酔いの経験をするのもこの時期で...
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中年太りはなぜ起こる？40代のためのダイエット
懐かしい同窓会で久しぶりにあった友人が、お腹が出ていたり、二重あごになっていたりと、昔の面影とまったく違っていた・・・なんてことはありませんか...
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高血圧予防には血管を丈夫にする「サ・カ・ナ・ス・キ・ヤ・ネ」が合言葉！
血液が流れるときに血管の壁に正常より強い圧力がかかり続ける状態を高血圧症といいます。この状態をそのまま放置しておくと血管が固く狭くなり、脳梗塞...
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女性必見！鉄分不足・カルシウム不足が引き起こす症状
女性に不足しがちな栄養成分をご存知ですか？それは「カルシウム」と「鉄分」です。女性は男性に比べて骨の量が少ないのもひとつの理由ですが、その他に...
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濃い味好きは太りやすい？！薄味になれるコツ
野菜をたっぷり使った料理でも、味付けが濃いと、ついついご飯を多く食べてしまったり、お酒が進んだりするものです。濃い味より薄味になれることもダイ...
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飲む前に食べる!二日酔い予防におすすめの食材
アルコールをたしなむ機会の増える年末年始。飲みすぎて二日酔いなんてことにはなりたくないですよね。二日酔いは大量に摂取したアルコールを、肝臓が分...
