目的別
お酒・ストレスとの付き合い方や食事をコントロールする方法、痛風・花粉症対策といった、健康的な生活習慣を送るための様々なポイントを栄養士ご紹介しているページです。食材のもつ栄養素の働きを理解して、健康的な生活習慣を送りましょう。
健康/生活習慣病
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栄養士が教える！コスパがよい鍋野菜とその活用法
寒くなってくると、鍋料理の出番が増えてきますね。鍋料理は、野菜をたっぷり食べることができるメニューではありますが、野菜の価格が天候などに影響さ...
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やる気の源はタンパク質にあり！脳が必要としているアミノ酸とは
タンパク質は、炭水化物・脂質と共に三大栄養素のひとつで、筋肉・臓器・皮膚・毛髪・ホルモン・酵素・抗体などを構成しています。そして、脳内物質もタ...
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栄養士が伝授！秋野菜を上手に食べるコツ
秋が旬の野菜が出回り始めました。一番おいしく食べられる旬の野菜をとり入れて、ヘルシーに食事を楽しむコツをあすけん栄養士が解説します。 欲しいメ...
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心とカラダをコントロール！3大脳内物質とは
私たちの心とカラダは、脳内の神経細胞から出る神経伝達物質の種類や量で大きく左右されます。その脳内物質は、記憶力を高めるもの、痛みを伝えるものな...
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集中力をキープ！脳と血糖値の深い関係
脳と血糖値には深い関係があるのをご存じでしょうか？仕事や勉強の妨げになるような食後の眠気や集中力の低下などは血糖値が原因かもしれません。血糖値...
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今話題！栄養士おすすめのブレインフード5選
ブレインフードとは、脳にとって重要な栄養素を含む食品。ストレスや加齢などによる脳機能の低下を防ぐ効果が期待できるとして注目を集めています。食事...
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夏バテ対策にとり入れて欲しい食材8つ
暑い日が続くと、食欲が落ちてしまい、冷たいものやあっさりとした麺類で済ませてしまっていませんか？栄養が偏ると体力が落ちていくばかりです。夏バテ...
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お肉代わりにも使える！発酵食品「テンペ」の使いこなし術
知ってはいても、「テンペ」を手にしたことがないという人も多いはず。でも、美肌作りやダイエットに効果が期待できるうえ、使い勝手が良いテンペを利用...
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痛風にならないために！食べ物とアルコールの上手な付き合い方★まとめ
これから暑くなり、飲み会が増え、汗を大量にかいたりとそんな生活が続くと心配になるのが「痛風」。激しい痛みを伴う痛風を防ぐためにも日々の生活で注...
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災害に備えよう！備蓄しておくべきものと健康を守るポイントとは
地震大国である日本に暮らす私たちは、南海トラフ地震や東海地震などの巨大地震を見越して備えを万全にし、避難生活時でも健康を損なわないための注意点...
