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頭の回転や記憶力、集中力を高める食べ物や、海外へ出かける際の食事のポイント、体調に合わせたお酒の選び方など、食材や食事、栄養素の働きに関わる様々な情報をお届けしています。
その他
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あすけんおすすめレシピ フライパン一つで!ごろごろ野菜のトマトパスタ
好きな野菜とパスタをトマトソースで煮るだけ!一皿で野菜がたっぷり取れる時短メニューです。 【材 料】 (2人分) ベーコン ...
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話題の「オーバーナイトオーツ」の魅力とおすすめの食べ方
ダイエットや栄養補給にぴったりのオートミールを手軽に取り入れられるとして、最近話題になっている「オーバーナイトオーツ」。ヘルシーで簡単な朝ご飯...
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ぬか漬けブーム到来!注目のぬか漬けの栄養や効果とは?
おうち時間が増えた今、自宅でぬか漬けを漬ける人が増えており、ぬか漬けの魅力が再注目されています。ぬか漬けは「健康に良い」というイメージがありま...
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テレワークの方必見!自炊ランチで栄養バランスを整えるコツ
テレワークをしている方、自炊ランチが「麺類だけ」「ご飯ものだけ」などと、偏ってしまっていませんか?偏ったメニューが毎日続くとなると、やはり栄養...
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簡単朝ご飯のアイデア!朝は焼くだけ「冷凍トースト」
朝は何かと忙しく、朝ご飯はいつも簡単に済ませてしまっていませんか?朝ご飯をしっかり食べないと、何だか元気が出なかったり、お通じがスッキリしなか...
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「ベジブロス」って聞いたことがありますか?ベジブロスとは、本来なら捨てるはずの野菜クズから作る出汁のことです。野菜のうまみがぎゅっと溶けだした...
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シンバイオティクスってなに?注目の腸活法について知ろう
「シンバイオティクス」とは、腸の調子を整える「腸活」の方法のひとつとして、近年注目されています。 横文字で難しいのかな?と思ってしまいますが、...
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フリーズドライ食品って栄養はあるの?おすすめの活用法も紹介!
手軽においしく食べられて、災害時の非常食としても優秀なフリーズドライ食品。ここ近年、フリーズドライ食品が売り上げを伸ばしているようです。 でも...
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朝にタンパク質が欠かせない理由って?忙しい朝でも食べられる方法も紹介
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果物、食べていますか?果物のうれしい効果と栄養について知ろう!
果物、食べていますか?実は、20~40代の果物摂取量はわずか43.9~55.2g程度。(※1)推奨されている量の4分の1程度しかとれていません...