検索結果：「カルシウム」
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集中力をキープ！脳と血糖値の深い関係
脳と血糖値には深い関係があるのをご存じでしょうか？仕事や勉強の妨げになるような食後の眠気や集中力の低下などは血糖値が原因かもしれません。血糖...
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つらい足のつりを防ぎたい！簡単にできる対策4つ
突然、足がつって困ったことはありませんか？足がつる症状の中には、食事や生活習慣の見直しなどで改善が期待できるケースもあります。足がつる原因と...
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パクチー｜野菜
独特の香りが特徴のパクチーは、薬味としてだけでなく、サラダや煮込み料理にも活躍します。また、若い女性を中心にパクチーブームも広がっており、注...
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秋の抜け毛はなぜ起こる？食事で髪ケア・頭皮ケア
秋は一般的に抜け毛の季節と言われています。その原因は「秋」ではなく今まで過ごした「夏」にあります。その要因と、髪ケア、頭皮ケアにおすすめな食...
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太刀魚｜魚
体長1ｍ以上もあり、刀のように細長くて平たい太刀魚。脳の活性化に効果的とされるDHAが100g中1400mg、EPAが100g中970mgと豊富に含まれています。太刀...
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今話題！栄養士おすすめのブレインフード5選
ブレインフードとは、脳にとって重要な栄養素を含む食品。ストレスや加齢などによる脳機能の低下を防ぐ効果があるとして注目を集めています。食事や間...
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ホタテ｜魚介類
甘くて大きい貝柱がおいしいホタテ。その身の中にはグルタミン酸やタウリンなど、おいしさと栄養の秘密がたっぷり。高タンパク・低脂質なのでダイエッ...
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レモン｜果物
レモンといえばビタミンＣというイメージですが、そのほかにも抗酸化力の強いビタミンEやクエン酸が豊富。また、レモンの香り成分「リモネン」には、リ...
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パセリ｜野菜
パセリには強力な殺菌作用があり、食中毒予防に効果的です。飾り野菜として使われることが多いパセリですが、実はビタミン・ミネラル類も豊富。料理に...
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バナナ｜果物
バナナには、消化されやすく短時間でエネルギーに変わるブドウ糖や果糖、消化にやや時間がかかるショ糖など、体内でエネルギーに変わる速さが違う糖が...
