記事一覧
-
夏のたんぱく質＆ビタミンACE補給に！ズッキーニと海老のクリームシチュー【あすけん栄養士監修 シチューレシピ】
夏らしいビタミンカラーが食欲をそそるシチューです。ズッキーニ・赤パプリカ・にんじんの組み合わせは、「ビタミンACE（エース）」と呼ばれるビタミ...
2025.07.03
-
土用の丑の日、うなぎを食べる意味は？うなぎ以外の食べ物いろいろ
土用の丑の日といえば、やっぱり「うなぎ」を食べるのが定番ですよね。しかし、なぜうなぎを食べるのか、みなさんは知っていますか？そして実は、うなぎ...
2025.07.03
-
ゴーヤ｜野菜類
沖縄を代表する夏野菜のゴーヤ。別名「にがうり」「ツルレイシ」とも呼ばれています。独特な苦みとブツブツとした見た目が特徴的で、「ゴーヤチャンプル...
2025.07.03
-
夏こそ食べたい！キムチチゲ【ほぼ100円野菜で整うスープvol.7】
『あすけん公式 ほぼ100円野菜で整うスープ』（ワニブックス）の中から毎月、その時期にあった「あすけんおすすめレシピ」をお届けしていきます。 ...
2025.06.23
-
もやし｜野菜類
一般にもやしと呼ばれているのは、緑豆から作られる「緑豆もやし」のことで、ほかにもケツルアズキから作られる「ブラックマッペもやし」や、大豆から作...
2025.06.19
-
主役は栄養優等生！サケのガリバタ焼き定食の献立【もっと短いレシピvol.5】
2025年5月16日（金）に発売された『あすけん公式 もっと短いレシピ』（ワニブックス）の中から、ヘルシーで大満足なダイエット中のおすすめレシ...
2025.06.17
-
和食材を活用 ! エスニックランチ（和風ガパオ）の献立【もっと短いレシピvol.4】
2025年5月16日（金）に発売された『あすけん公式 もっと短いレシピ』（ワニブックス）の中から、ヘルシーで大満足なダイエット中のおすすめレシ...
2025.06.11
-
睡眠の質を上げる食べ物や飲み物とは？避けたいものもチェック
「ぐっすり眠れない」「朝目覚めたときにすっきりしない」などの悩みを持っていませんか？睡眠の質の向上には、睡眠時間の確保や習慣、環境の見直しなど...
2025.06.06
-
ラーメン＆チャーハン生活から脱却し、食生活アドバイザー資格を取得！7カ月で−10kgを達成した40代女性の食事管理術
連載 #あすけんのある生活 vol.29 あすけんをはじめたきっかけや使い方のコツ、人生に起きた変化など、さまざまな方の「#あすけんのある生活...
2025.06.03
-
ビタミンＢ1補給！豚ひれ酢豚定食の献立【もっと短いレシピvol.3】
2025年5月16日（金）に発売された『あすけん公式 もっと短いレシピ』（ワニブックス）の中から、ヘルシーで大満足なダイエット中のおすすめレシ...
2025.06.02
