外食や飲み会でもカロリーコントロールするワザ

ダイエット中でも、お付き合いでレストランに行ったり飲み会に行ったりと、外食になってしまうことはあると思います。こんなときは食べるものを上手にコントロールすれば心配ありません。選ぶポイントを知って、カシコク外食を満喫しましょう。

外食での料理選びのポイント

外食はどうしても炭水化物と脂質が多く、ビタミン・ミネラルが不足気味になります。まず第一にできるだけ野菜を多く摂れるメニューを選びましょう。

1品料理を選ぶときのポイント

パスタやハンバーグ・カレーなどの単品料理を食べるときにはこんな工夫がおすすめです。

• 野菜サラダやスープをプラスする
• 材料に野菜を多く使っているメニューを選ぶ

また、パスタなら具材はミートソースよりも魚介類を使ったものや、ハンバーグでも豆腐ハンバーグなどならカロリーオフになります。中華料理の場合は、五目そばや中華丼・野菜タンメンのように野菜が多いものを選ぶと、カロリーを抑えつつ栄養バランスも整います。

飲み会での料理選びのポイント

飲み会では、脂っこいものばかりではなく、あっさりした料理を選びましょう。

• 酢の物・刺身・漬物・サラダなど低カロリーなものを選ぶ
• から揚げやエビフライ・春巻きのようにカロリーの高い揚げ物は1～2品に厳選する
• どうしてもこってりしたお肉料理を食べたいなら、その分野菜の料理も頼む

そして忘れてはならないのがお酒。お酒の中ではビールや甘いカクテルは高カロリーなので飲み過ぎは禁物。お茶で割ったウーロンハイや焼酎などが低カロリーです。
⇒ダイエット中にはこれを選ぶ！中華料理の選び方

食事バランスは1食ではなく1日のトータルで考えるものなので、外食をしても前後の食事で調節すれば問題ありません。ただし外食が続く場合は、カロリー過剰&ビタミン・ミネラル不足になりやすいため、上手にメニューを選ぶことが太らないポイントですよ。自分の目でしっかり選んで、ストレスフリーのダイエットを心がけたいですね。