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お酒・ストレスとの付き合い方や食事をコントロールする方法、痛風・花粉症対策といった、健康的な生活習慣を送るための様々なポイントを栄養士がご紹介しているページです。食材のもつ栄養素の働きを理解して、健康的な生活習慣を送りましょう。
健康/生活習慣病
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注目の食物繊維3つ!「難消化性デキストリン」「イヌリン」「サイリウム」って何?
食物繊維の一種である「難消化性デキストリン」「イヌリン」「サイリウム」。これらの名前は耳にしたことはあるけど、どのようなものなのかよく知らない...
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栄養成分表示はチェックしてる?見方を知って食品選びに役立てよう
食品のパッケージに記載されている「栄養成分表示」。エネルギーや食塩相当量などが書かれていますが、目にしたことはあるけど見方がよくわからない…と...
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住んでいる都道府県によって、太りやすい・太りにくいなどの違いはあるのでしょうか?厚生労働省が平成28年に行った国民健康・栄養調査では、都道府県...
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テレワークをしていると運動不足を感じる方も多いのではないでしょうか。今回は運動不足の影響を数字で見ながら、そのリスクについて解説していきます。...
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今年も暑い季節がやってきました。すでに夏バテしてしまっている方や、夏バテ予備軍の方もいるのではないでしょうか。つらい夏バテ、何とかして乗り切り...
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忙しかったり時間が取れなかったりして、シャワーで済ませがちになっていませんか?サッと入れるシャワーは時間の節約には役立ちますよね。 ですがシャ...
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カルシウム補給やダイエットにも!スキムミルクの栄養と取り入れ方
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管理栄養士が教えます!トランス脂肪酸との付き合い方
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「フレイル」って聞いたことありますか?
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