忘年会シーズンに向けて！カロリーコントロールに役立つ500kcal台以下の簡単献立【あすけんおすすめレシピ vol.1】

クリスマスや忘年会など楽しいイベントが盛りだくさんの12月は、カロリーコントロールがむずかしい時期でもありますよね。気づいたら体重が…なんてことも！ そうなる前に、ヘルシーな食生活でカラダを整えておきませんか？

そこで、12月1日（金）に発売されたあすけん初のレシピ本『結局、これしか作らない！短いレシピ』（ワニブックス）の中から、おすすめの献立を厳選してご紹介します。どのレシピもほぼ3ステップで完成と作りやすく、1食500kcal台以下なのでカロリーが気になる時でも安心です。

もちろん、あすけんにメニュー登録されているので、料理名で検索してみてくださいね♪ 簡単に記録することができます。

■体のサビを防ぐ！ブリ＆野菜定食（527kcal）

旬のブリを使った、ヘルシーなのに食べ応えたっぷりの一品！ 副菜はレンジで簡単に。

たんぱく質：29.1g／脂質：20.9g／糖質：58.7g

ブリと野菜の香味焼き

 ＜材料＞1食分
ブリ切り身（4等分して骨を抜く）…1切れ（80g）
片栗粉…小さじ1
レンコン（皮をむき2cm厚の半月切り）…25g
ピーマン（乱切り）…1個
サラダ油…小さじ1

◯A
しょうゆ…大さじ1
酢…小さじ1
砂糖…小さじ1
ニンニク（チューブ）…4cm
ショウガ（チューブ）…4cm
長ねぎ（みじん切り）…5cm分程度

＜作り方＞
①フライパンで焼く
サラダ油を引き中火にかける。片栗粉をまぶしたブリ、レンコン、ピーマンを並べ、両面を焼く。

②味付ける
Aを混ぜ合わせ、①に加えて煮絡める。

鶏ささみときゅうりのピリ辛和え

＜材料＞2食分
鶏ささみ…1本
酒…小さじ1
きゅうり（縦半分に切り、斜め薄切り）…1本（120g）

◯A
ニンニク（チューブ）…4cm
鶏がらスープの素（顆粒）…小さじ1
コチュジャン…小さじ1
塩…少々
ごま油…小さじ1

＜作り方＞
①200Wで2分レンチン
鶏ささみを耐熱容器に置いてフォークで穴をあけ、酒を揉み込み、ラップをして電子レンジで加熱。

②きゅうりに塩をする
分量外の塩小さじ1/2をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。

③味付ける
①の粗熱が取れたら、手で割いてほぐす。
②、Aと混ぜ合わせる。

書籍では他にもおいしく「食べやせ」が叶う献立を１カ月分紹介しています！ ぜひ、日々の食事管理にご活用ください♪

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『あすけん公式　結局、これしか作らない！短いレシピ』

ダイエット中、何を食べたらいいのかわからずいつも同じようなメニューばかり…というお悩みにお応えし、あすけん栄養士が１カ月分・56種類のレシピを考案！ ヘルシーで栄養たっぷりのバラエティ豊かな食事をご紹介しています。

・ 昼も夜も500kcal台以下の定食レシピが1カ月分
・ 定番食材で簡単に作れる「短いレシピ」
・あすけん栄養士チームが栄養バランスを徹底チェック!
・食事記録が簡単にできるバーコード付き

■書籍概要
タイトル:『あすけん公式　これしか作らない！短いレシピ』
著者：あすけん
定価:1,760円(税込)
発売日:2023年12月1日(金)
発行:ワニブックス

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※電子書籍版も発売