1/2日分の野菜が摂れる！コーンシチュー【『Pokémon Sleep』×あすけん 睡眠サポートレシピ】
睡眠ゲームアプリ『Pokémon Sleep』の中に登場する料理を、あすけん栄養士チームがリアルなレシピとして再現！ 睡眠へのサポート効果が期待できる栄養素を含んだメニュー全4品の中から、「コーンシチュー」をご紹介します。
●食事と睡眠の関係についてはこちら
作り方
材料（2人分）
・鶏ささみ…2本（100g）そぎ切りにし、〈A〉をまぶしておく
〈A〉
・塩…少々
・小麦粉…少々
・玉ねぎ…1/2個（100g）くし切り
・にんじん…8cm（80g）乱切り
・ブロッコリー…（80g）小房に分け、細かく切る
・じゃがいも…1個（150g）乱切りにし、レンジ600Wで2分加熱
・オリーブ油…小さじ2
・小麦粉…大さじ3
・水…200㏄
・乾燥パセリ…適量
〈B〉
・コーンクリーム缶…1缶（180g）
・冷凍コーン…大さじ2（32g）
・コンソメ（顆粒）…小さじ2
・牛乳…200㏄
・塩…適量
手順
1. 鍋にオリーブ油を引き、にんじん・じゃがいもを中火で炒める。玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、小麦粉を入れ全体を混ぜる。粉の白っぽい色合いがほぼなくなったら水を入れる。
2. ブロッコリーと鶏ささみを1の上にのせ、鶏ささみの色が変わるまで蒸し煮にする。
3.〈B〉を加えて混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。
4. お皿に盛り、パセリを振る。
栄養成分（1人分）
エネルギー：375kcal／たんぱく質：22.4g／脂質：9.5g／炭水化物：60g／食物繊維：13.2g／飽和脂肪酸：3.19g／塩分：1.9g
ポイント
鶏ささみを使って脂質を抑えつつ、しっかりたんぱく質が摂れるメニューです。コーン、にんじん、ブロッコリーなどの野菜類から食物繊維も摂れますよ。
じゅうなんコーンシチュー
『Pokémon Sleep』に登場するシチュー。
「ミルクとコーンのやわらかい甘みがやさしいホワイトシチュー。」
◆『Pokémon Sleep』とは?
『Pokémon Sleep(ポケモンスリープ)』はスマートフォンを使って、睡眠を計測・記録・分析する睡眠ゲームアプリです。ポケモンといっしょに、楽しく日々の睡眠を整えましょう。
◆『あすけん』とは?
食事画像やバーコードを読み取るだけでカロリーや栄養素を自動計算してくれる食事管理アプリです。記録された食事・運動の内容に応じて、管理栄養士監修のアドバイスが毎日無料でチェックできます。
