たんぱく質をプラス！ヨーグルトサラダ【『Pokémon Sleep』×あすけん 睡眠サポートレシピ】
睡眠ゲームアプリ『Pokémon Sleep』の中に登場する料理を、あすけん栄養士チームがリアルなレシピとして再現！ 睡眠へのうれしい効果が期待できる栄養素が含まれたメニュー全4品の中から、「ヨーグルトサラダ」をご紹介します。
●食事と睡眠の関係についてはこちら
作り方
材料（2人分）
・サニーレタス…2枚（60g）飾り用に0.5枚残し、残りを一口大にちぎる
・ブロッコリー…60g 小房に分け、塩ゆでして冷ます
・りんご…1/2個（125g）皮付きのまま、飾り用に5枚薄くスライス、残りはいちょう切り。塩水につけて水を切る
・ゆで卵…1個（1/8カット）
・ハム…1枚（20g） 短冊切り
〈A〉ドレッシング
・プレーンヨーグルト…大さじ3
・マヨネーズ（低カロリータイプ）…大さじ1.5
・塩…少々
・こしょう…少々
・ミニトマト…2個（20g）輪切り
・きゅうり…10g 輪切り
手順
1.〈A〉のドレッシングを混ぜ、ちぎったサニーレタス・ブロッコリー・いちょう切りのりんご・ゆで卵・ハムを加えて混ぜ合わせる。
2.皿に飾り用サニーレタスをしき、1を盛る。
3.飾り用りんご・ミニトマト・きゅうりをのせる。
栄養成分（1人分）
エネルギー：140kcal／たんぱく質：7.6g／脂質：7.5g／炭水化物：15g／食物繊維：3.3g／飽和脂肪酸：1.93g／塩分：0.9g
ポイント
シャキシャキのりんごがさわやかな一皿。睡眠ホルモンの「メラトニン」は、たんぱく質を構成している「トリプトファン」などのアミノ酸から作られます。ゆで卵、ハムのほか、ドレッシングに使うヨーグルトからもたんぱく質を摂取できますよ。
りんごさんヨーグルトサラダ
『Pokémon Sleep』に登場するサラダ。
「りんごビネガーとヨーグルトの酸味に食欲をそそられるビッグなボウルサラダ。」
◆『Pokémon Sleep』とは?
『Pokémon Sleep(ポケモンスリープ)』はスマートフォンを使って、睡眠を計測・記録・分析する睡眠ゲームアプリです。ポケモンといっしょに、楽しく日々の睡眠を整えましょう。
◆『あすけん』とは?
食事画像やバーコードを読み取るだけでカロリーや栄養素を自動計算してくれる食事管理アプリです。記録された食事・運動の内容に応じて、管理栄養士監修のアドバイスが毎日無料でチェックできます。
