記事一覧
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カレイ｜魚介類
低脂質・低カロリーで高タンパクのカレイ。身が柔らかく消化がよいので、普段の食事はもちろんのこと、病後の食事や高齢者向けの食事のほか、離乳食など...
2016.11.15
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実は女性もなりやすい！痔の予防に役立つ食事と生活習慣のポイント
痔は男性がかかりやすいというイメージがありますが、実は女性にもよくみられる病気です。症状により「いぼ痔」・「切れ痔」・「痔ろう」の3種類に分け...
2016.11.14
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やる気の源はタンパク質にあり！脳が必要としているアミノ酸とは
タンパク質は、炭水化物・脂質と共に三大栄養素のひとつで、筋肉・臓器・皮膚・毛髪・ホルモン・酵素・抗体などを構成しています。そして、脳内物質もタ...
2016.11.10
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睡眠ホルモン【メラトニン】
「朝なかなか目が覚めない」「寝たのに疲れが残っている」というように、睡眠に関しての悩みを抱える人はたくさんいます。睡眠ホルモンであるメラトニン...
2016.11.09
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男性より病気のリスクあり！女性の健康と飲酒の関係
この時期になると、 忘年会などでお酒を飲む機会が増える女性も多いのでは？お酒はコミュニケーションを円滑にするツールにもなりますが、女性のカラダ...
2016.11.04
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りんご｜果物
「りんごが赤くなると医者が青くなる」といわれるほど、健康に良い栄養がたくさん含まれているりんご。りんごは、ほかの果物よりもかなり古くから食べら...
2016.11.03
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精神の安定をはかる栄養素【トリプトファン】
トリプトファンは「幸せホルモン」とも呼ばれるセロトニンを作る材料となり、心の安定と深い関わりのある栄養素です。また、うつ病予防・安眠効果・アン...
2016.10.31
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栄養士が伝授！秋野菜を上手に食べるコツ
秋の旬野菜が出回り始めたら、ぜひ食事にとり入れてみましょう。ヘルシーにおいしく、秋野菜を楽しむコツをあすけん栄養士が解説します。 欲しいメリッ...
2016.10.26
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下剤が効かない人は要注意！スーパー便秘を防ぐには
日本人の3人に1人が悩んでいて、今や国民病のひとつとなっている便秘。なかでも若い世代にも発症する「スーパー便秘」という重症型のタイプの便秘が問...
2016.10.24
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ルッコラ｜野菜
噛むとごまの香りがして、ほんのりとした苦みがクセになるルッコラ。ピザやサラダによく使われており、美肌作りやがん予防などに効果的な栄養素が豊富で...
2016.10.21
