記事一覧
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小麦ふすま(ブラン)｜穀類
コンビニ等でも目にしたり、テレビなどのメディアでも耳にする機会が増えた「小麦ふすま（ブラン）」。何となくカラダに良いイメージはあるものの、どん...
2019.10.02
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ムール貝|魚介類
ムール貝は、「いがい」といい、殻はしずくのような形をしており、紫黒色でところどころ光沢がある見た目が特徴の二枚貝です。中身はぷりっとした見た目...
2019.09.30
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ダイエットの新定番！おからパウダーを賢く使おう
豆腐や豆乳が作られる際にできる「大豆の絞りカス」である「おから」。これを乾燥させ、パウダー状にしたものが「おからパウダー」です。乾燥させること...
2019.09.26
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タピオカ|でんぷん類
タピオカとは、キャッサバというイモのでんぷんを加工したもので、粒状になったものは「タピオカパール」と呼ばれます。タピオカは、もちもちとした独特...
2019.09.13
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仕事が不規則な方のダイエットのポイント
ダイエットや健康維持のためには、規則正しい生活が基本とはいえ、夜勤を含む交代制のお仕事をしている方などはなかなか実践が難しいですよね。今回は交...
2019.09.11
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体脂肪率、ちゃんとチェックしていますか？
体重は定期的に測っていても、体脂肪率はあまり意識していないという方は多いのではないでしょうか。「体重は減ったのに見た目の変化が少ない」「体重は...
2019.09.09
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めかぶ｜海藻
めかぶとは、わかめの根に近いヒダヒダ状になった部分のことで、「わかめのミミ」と呼ばれることもあります。刻まれためかぶは、とろとろ・ねばねば・歯...
2019.09.06
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オートミール｜穀類
オートミールとは、オーツ麦（えん麦）を食べやすく加工した全粒穀物のことです。聞いたことはあるけど、食べたことはない・・・という方も多いのではな...
2019.09.04
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栄養士が厳選！女性におすすめのヘルシースナッキング5選【2019年最新版】
「健康的な間食習慣」を意味する“ヘルシースナッキング”。最近ではコンビニでもヘルシースナッキングをコンセプトにした商品が手軽に手に入れられます...
2019.09.02
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どんな運動をしたらよい？パフォーマンスを上げる運動３つ
運動と脳に関する研究が進んでいます。最新の研究では、運動を取り入れることによって脳細胞が増えたり、脳内物質の分泌が活発になるなどして、記憶力・...
2019.08.26
